В ростовских сосисках и колбасе обнаружена соя
Ростовские сотрудники Россельхознадзора в вареной колбасе и сосисках выявили сою, не заявленную производителем. Продукт, в частности, оказался в четырех образцах из пяти. Проверку не смогли пройти вареная и полукопченая колбаса, свиные сардельки и молочные сосиски. Помимо сои в продукции обнаружено мясо птицы, не указанное в маркировке. Подробности не сообщаются.
В августе зампредседателя комитета ГД по образованию и науке Геннадий Онищенко говорил, что соя тоже должна добавляться в колбасу. «Какой бы у меня доход не был, я все равно буду есть колбасные изделия, где будет больше присутствовать растительного белка», - заявил экс-глава Роспотребнадзора.
Он также рассказал, что сам вырос на кровяной колбасе, «где нет ни грамма мяса», зато много железа, пишет www.foodnewstime.ru. Когда он был студентом, такая колбаса стоила 50 копеек.
Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...
День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...