В Волгоградской области за год изъяли 2 тонны мяса
Свыше 2 тонн мяса забраковал Роспотребнадзор в Волгоградской области в 2017 году. Об этом сообщают в региональном управлении ведомства.
Всего по итогам прошлого года специалистами Роспотребнадзора было исследовано 782 пробы мясной продукции. Ее проверяли на соответствие химическим и микробиологическим нормативам. В 25 случаях экспертами выявлялось загрязнение мяса. Еще в семи партиях были обнаружены ингредиенты, не указанные на маркировке этикетки.
В результате проведенных проверок было выписано 66 протоколов об административных правонарушениях. Общая сумма штрафов составила 334,5 тыс. рублей. Из оборота изъяли более 2,1 тонны мясной продукции.
В региональном управлении Роспотребнадзора отмечают, что в 2017 году антибиотиков и паразитов в мясе ни разу не обнаружили.
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Очень интересный канал китайской девушки из одной деревни. Давно на нее подписан. Очень интересные видео. В этом она делает китайские...
Когда друг едет через всю Москву к тебе в деревню за сотню верст, чтобы лично подарить тебе микроскоп о котором ты мечтал. Надо встречать...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...