Вологодские производители на 5-10% повысят цены на колбасу
Из-за роста цен на сырье вологодские производители в сентябре хотят повысить стоимость колбас, сосисок и котлет – на 5-10%. Они не видят другой возможности сохранить качество продукции, пишет газета «Красный Север».
По словам замдиректора направления «Золотой ключик Торговля» Людмилы Хохловой, один из вологодских производителей направил им письмо о повышении стоимости мясопродукции на 7% до октября. Компания либо сменит поставщиков мясных полуфабрикатов, либо возьмет товар у прежнего, правда, в меньшем объеме. Колбаса все равно подорожает.
Пока самыми популярными у жителей региона остаются колбасы в ценовом сегменте 300-350 руб./кг. Более дорогую продукцию выбирают лишь состоятельные покупатели.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
