Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

«Черкизово»: в августе продажи свинины выросли на 31%

Группа «Черкизово» 10 сентября объявила операционные результаты за август. Производство свинины выросло на 29%, если сравнивать с таким же периодом 2017 года, почти до 21,6 тыс. тонн. В отчете говорится, что продажи свинины выросли на 31% и достигли 20,58 тыс. тонн.

Объем мясопереработки возрос на 17%, до 20,36 тыс. тонн. Продажи колбасных изделий упали на 8%, до 8,94 тыс. тонн. Отрубов – сократились до 3,27 тыс. тонн (-34%). Между тем, продажи полутуш увеличились на 277%, почти до 7 тыс. тонн, а субпродуктов – на 48%, до 1,17 тыс. тонн.

Объемы продаж индейки и курицы составили 3,12 тыс. тонн и 49,85 тыс. тонн соответственно (+24% и +12%).

137
Блоги — Читаемое
все блоги

Вот статься в которой хорошо описана связь Дарьи Халтуриной с ее родственниками и объясняется, почему вдруг появилось предложение ввести акцизы...

Самый эпик момент с эфира Сергей Белков с #Милонов'ым https://youtu.be/JFY-3-E1xKc?t=680 - 11:20...

Я прочитал это так: "Мы вас напугаем раком, посеим продуктовые фобии покупателям, но это все не точно и не доказанно и об этом мы будем говорить...

  Иногда хочется рассказать как портал Мясной Эксперт устроен изнутри. Что может быть важнее сохранения информации которая составляет...

Копчение на курице ложится пятнами.

Здравствуйте. Помогите пожалуйста разобраться с проблемой. Раньше коптили на советской...

18
Алексей 24
Алексей 24
Техническое обслуживание Куттера

Добрый вечер! Подскажите пожалуйста,как часто нужно шприцевать...

4
Timpundr
Timpundr
Маркировка тары и инвентаря. Краски или иные варианты?

Добрый день!   Подскажите, пожалуйста, чем вы маркируете различные короба и инвентарь...

4
jumpa
jumpa
Мягкий комок в пельменях

Добрый день. Делаем пельмени категории Б, сырье хорошего качества говядина 95/5, свинина 80/20,...

13
timmotion
timmotion
Печеночное суфле в детском саду. Можно ли детям?

Узнал, что в детских садах дают детям суфле из печени. Можно ли детям в дошкольных...

1
Доктор Хаус
Доктор Хаус
Посол в вакууме - ГДЛ дал пену.

Добрый вечер, коллеги. Сегодня экспериментировали над посолом грудинки н/ш (сухой посол...

3
Ксения Ни
Ксения Ни


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация