Сало на Украине подрожало на 40%
Менее чем за год ломоть черного хлеба и кусочек сала на Украине подорожали на 40%. В первую очередь, это произошло из-за сокращения поголовья свиней на фоне активного распространения вируса АЧС, сообщает ТСН.Тиждень.
Чтобы насытить украинский рынок, приходится импортировать свинину и сало из Германии и Польши, отмечает отраслевой эксперт Андрей Панкратов. По его данным, в 2018 году на Украину уже ввезено свыше 200 тыс. тонн сала. Население, впрочем, называет импортный продукт не салом, а промышленными отходами, которые впоследствии становятся частью колбасных изделий.
Как отмечает украинское издание, промышленные гиганты и крестьяне теперь предпочитают мясные породы свиней, что сразу отразилось на прилавках. Чем меньше сала, тем дороже оно стоит. Ценник поднялся и из-за сезонного фактора. Зимой, возможно, сало станет доступнее.
Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026 ...
Бренд-шеф компании "Мираторг" Дмитрий Лазько рассказал Мясному Эксперту о новинках компании представленных на выставке "Продэкспо 2026" прошедшей...
Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био» ...
Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...
Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...