В Костроме выведут кроликов мясной породы
В Костроме займутся выведением чистопородной линии кроликов мясного направления. Для этого будет построен специальный генетический центр. Реализацией проекта занимается ООО «Русский кролик», инвестиции составят 360 млн руб., пишет ko44.ru. Со строительством четырех ферм мощность хозяйства увеличится до 3,2 тыс. т крольчатины в год.
«Русский кролик» поставляет продукцию во многие субъекты РФ. Как говорится на сайте компании, кролики выращиваются в закрытом помещении с регулируемым микроклиматом, что позволяет исключить перерасход, включая подогрев воды для поения и индивидуальный подогрев гнездовых ящиков. Внедрены автоматические системы кормления и поения животных. Убой происходит на бойне с охлаждающей установкой для хранения мяса.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...
