Китайских свиней переведут на низкопротеиновую диету
Китайские свиноводы намерены перевести свиней на корм с низким содержанием протеина. Это поможет снизить цену на мясо более чем на треть с тонны, а также сократить импорт соевых бобов на 10 млн тонн.
По словам главы Китайской ассоциации пищевой промышленности Ли Дэфа, свинина является самым популярным мясом на китайском рынке.
Свинофермы, в свою очередь, потребляют порядка 70 млн тон продуктов питания в год. Основная их масса произведена на основе соевых бобов. Переход на низкопротеиновую диету позволит фермерам в Китае снизить зависимость от импорта этого товара и колебаний мировых цен на бобы.
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
