Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Россельхознадзор приостановил работу "Тамбовского бекона"

Специалисты Россельхознадзора по Белгородской области после вспышки чумы свиней на одном из репродукторов ООО "Тамбовский бекон" (входит в группу компаний "Русагро") после проверки приостановило работу предприятия. Инспекторы выявили многочисленные нарушения.

Как сообщили в ведомстве, на 25 из 28 площадок были зафиксированы нарушения обязательных требований в сфере ветеринарии, обращения лекарственных средств и технических регламентов. Специалисты пришли к выводу, что компания не следила за целостностью ограждений и защитой вентиляции. Кроме того, в чистой зоне были найдены личные вещи персонала, что также противоречит требованиям законодательства.

По итогам проверки Россельхознадзор снизил уровень биологической опасности на 16 площадках предприятия и возбудил 18 административных дел. Ведомство признало, что нарушения продемонстрировали отсутствие системы контроля за биологической безопасностью в ООО "Тамбовский бекон". По данным службы, проникновение вируса на репродуктор "Булановский" не было случайностью.

Производство на предприятии приостановили 29 августа. Компания уже подала документы, подтверждающие, по ее данным, устранение нарушений. В Россельхознадзоре проверят эту информацию. Если нарушений действительно не обнаружится, то завод возобновят работу.

Напомним, в июле 2018 года на товарном репродукторе "Булановский" выявили вирус АЧС. Кроме того, в сентябре 2017 года на одной из площадок "Тамбовского бекона" в Шебекинском районе было ликвидировано 17 тыс. свиней из-за обнаружения очага чумы свиней. По данным Россельхознадзора, ущерб от потери поголовья животных и введения карантина достиг порядка 150 млн рублей.

658
Блоги — Читаемое
все блоги

Походу наши производители находящиеся в городской черте, очень скоро испытают неудобства от зелёных по правительственной линии. Пора искать,...

Сегодня мы затронем область, которая по опыту нашего общения с компаниями сектора FMCG наименее технологизирована и автоматизирована (но при...

Вот чем отличается сообщество Мясной Эксперт от Фейсбука. В Фесбуке что-то сказал - набежали тролли, насрали тебе в комментарии полную кепку и на...

А вот еще одна тяжелая артилерия по Росконтролю. Запасаемся попкорном! А мясники все сосиски теребят и тешатся фразой про "караван идет". А я...

Прочитал у Росконтроля из исследования сосисок Молочных....

Фиброузные листы Color Master (обсуждение технологии)

Всем привет! На "Мясном Эксперте" в разделе СТАТЕЙ была опубликована наша статья...

2
Эдельвейс
Эдельвейс
Выхода филе после маринования

Добрый день. Столкнулся с проблемой выхода филе после маринования. Нужно добиться выхода в 24%...

9
Xoxol
Xoxol
Выбор говяжьей жилки

Добрый день! Подскажите какую именно говяжью жилку можно использовать для приготовления...

4
timmotion
timmotion
Лампа Вуда для поиска органических загрязнений. Опыт использования.

Всем привет! У кого есть опыт использования лампы черного света Вуда на производстве для...

2
Инсиниратор для сжигания отходов

Здравствуйте коллеги, нужна консультация по биологическим отходам. Приобрели инсиниратор для...

0
Натали
Натали
Маркировка Ветчины по СТО

Добрый день, уважаемые коллеги! Прошу ответить на вопрос о маркировке ветчины. Продукт...

4
TatianaCh
TatianaCh


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация