В Воронежской области начнут производить фуа-гра
Известный воронежский бизнесмен, владелец строительной компании "Экспресс" Геннадий Мешков запустит производство мяса утки в Рамонском районе региона.
Предприниматель приобрел агрохолдинг "Рамонская индейка" у села Каверье. Бизнесмен планирует переориентировать его в производство мяса утки. Кроме того, в планах - построить завод по глубокой переработке мяса птицы. Ожидается, что одним из продуктов, которое будет выпускать предприятие, станет фуа-гра. Кроме того, на нем наладят производство колбас и детского питания. Стоимость инвестиций составит 3 млрд рублей.
Первая очередь завода рассчитана на 10-20 тыс. тонн в год. По расчетам Геннадия Мешкова, проект окупится за 4-5 лет.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....