В Китае уничтожили 20 тысяч свиней
В Китае из-за эпидемии чумы свиней - первой в Восточной Азии - тысячи животных приговорили к уничтожению. Крупнейший рынок свинины в мире, который ежегодно производит 500 млн голов скота, испытывает кризис.
В Китае отправили на убой более 20 тыс. свиней. Большая часть была убита в Ляньюньгане, расположенном в Восточной провинции Цзянсу. Средняя цена за килограмм свинины в Поднебесной в среду составила 13,71 юаней, или 1,72 евро, что на 7% ниже, чем в прошлом году.
Чтобы остановить эпидемию вируса, китайские власти установили карантин три очага заболевания, а также запретили перевозку живых животных или производных продуктов в зараженные районы. На минувшей неделе была закрыта бойня в Чжэнчжоу в провинции Хэнань.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...
