Пресс-служба группы компаний «Дамате» сообщает, что агропромышленный холдинг направит 1 млрд рублей на реализацию проекта по увеличению мощности производства натуральных и рубленых полуфабрикатов из мяса индейки на 30% — со 120 тысяч тонн до 155 тысяч тонн в год.
Проект, обусловленный быстрым повышением спроса на эти виды продукции, обеспечит рост доли брендированных SKU в портфеле «Дамате». В ближайшие четыре месяца на заводах по убою и переработке индейки в Ростовской и Пензенской областях будет модернизировано 15 технологических линий.
Проведение монтажно-строительных работ и установку нового оборудования от российских и зарубежных поставщиков планируется завершить до конца текущего года. После модернизации производственного комплекса в Пензенской области увеличится объем выпуска филе голени, крыла и грудки индейки, крупнокусковых полуфабрикатов, фаршей, купат и фрикаделек.
Проект предусматривает обновление линий подготовки сырья, упаковки (включая вакуумную) и маркировки крупнокусковых полуфабрикатов. На участке изготовления рубленых полуфабрикатов будет модернизирована существующая линия подготовки сырья, установлены современные линии упаковки и маркировки купат и фаршей, введена в эксплуатацию полностью автоматизированная линия производства фрикаделек.
В Ростовской области на площадке ООО «Индюшкин двор» группа компаний «Дамате» намерена нарастить мощность производство стейковой группы, филе голени, мелкокусковых полуфабрикатов. Параллельно будет внедрено новое оборудование полностью автоматических линий для выпуска бифштексов и фрикаделек.
Заместитель генерального директора по экономике и финансам группы компаний «Дамате» Станислав Варич отмечает, что все подразделения холдинга активно ищут и находит возможности для расширения продуктовой линейки и улучшают формат упаковки для удобства конечного потребителя. Сейчас Дамате» в приоритетном порядке реализует проекты, направленные на повышение эффективности товарного ассортимента, что позволит не только увеличить объем производства наиболее востребованных на рынке позиций, но и быстро окупить инвестиции.
