В Китае зарегистрировали вторую вспышку АЧС за месяц
Власти Китая закрыли скотобойню крупнейшей в мире свиноводческой компании WH Group из-за очага чумы свиней.
На скотобойне 14 августа пали 30 из 260 свиней, которых туда привез поставщик из провинции Хейлунцзян, расположенной на северо-востоке страны. Причиной гибели, как выяснилось в ходе анализа проб биоматериала, стал вирус АЧС. На бойне ввели карантин сроком на 42 дня.
Ранее вспышку АЧС зарегистрировали в китайской провинции Ляонин. Там уничтожили из-за вируса 8 тыс. свиней.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....