В Мордовии и Пензенской области выявлены опасные колбасные изделия и свинина
В торговом павильоне ООО «Новый базар» в Рузаевском районе Мордовии выявлены колбасные изделия и свинина без ветеринарных сопроводительных документов, сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по РМ и Пензенской области. Индивидуальный предприниматель признан виновным в совершении административного правонарушения.
Между тем, зафиксированы нарушения и в одном из торговых центров города Каменка Пензенской области. Администратор закупил животноводческую продукцию, содержащую свинину и мясо птицы, по товарной накладной без ветеринарных сопроводительных документов. Речь идет о колбасах, зельце, холодце, сале и другой продукции. Виновника также привлекли к административной ответственности.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...