«Дамате» провела дегустационный вечер с блюдами из индейки в Китае

В рамках программы участия в международной выставке SIAL Shanghai 2026 группа компаний «Дамате» устроила дегустационный вечер в одном из самых известных ресторанов Шанхая, сообщает пресс-центр агропромышленного холдинга.

Категорийный эксперт нишевых рынков мяса, ведущий производитель индейки в России рассматривает дегустационные вечера как современную форму презентации ассортимента. На мероприятии, организованном «Дамате», собрались китайские рестораторы, представители заведений сегмента HoReCa и ритейла, в том числе.закупщики торговых сетей. 

Шеф-повар «Дамате» вместе с командой ресторана представил публике дегустационный сет из 10 блюд из индейки, разработанный специально к SIAL Shanghai 2026.

Китай — стратегический рынок сбыта для группы компаний «Дамате», которая в числе первых в России получила разрешения на экспорт и начала поставки индейки и утки в эту страну. Сейчас их объемы планомерно увеличиваются.

На стенде «Дамате» в экспозиции, открывшейся 18 мая в выставочном центре Shanghai New International Expo Centre (SNIEC), демонстрировалась разнообразная продукция из индейки и утки под брендами Salima, «Индилайт» и «Озёрка». Посетители знакомились с ассортиментом и получали подробную информацию о «Дамате». В течение трех дней на этой площадке велись переговоры с импортерами.

«Дамате» экспортирует индейку в Китай с 2019 года. Сначала продукцию поставлял только производственный комплекс в Пензенской области. В конце 2023 года в реестр экспортеров была включена дочерняя компания «Дамате» в Ростовской области — ООО «Индюшкин двор». С 2024 года холдинг расширил номенклатуру поставок мяса в Китай из Ростовской области, и начав отгружать партнерам мясо утки из Ростовской области. Кроме того, сегодня «Дамате» экспортирует индейку и утку в специальный административный район КНР Гонконг.