Ишимский мясокомбинат частично возобновил производство продукции после пожара

Ишимский мясокомбинат агропромышленного холдинга «Юбилейный» в Тюменской области возвращается к штатному режиму работы после пожара, произошедшего в первой декаде мая, сообщает аналитическое агентство EMEAT.

В ночь с 7 на 8 мая от огня пострадали кровля производственного корпуса, убойный и колбасный цеха и помещение для холодильного оборудования. Через пять дней на территории загорелся мусор. Несмотря на две чрезвычайные ситуации, компания полностью не остановила производство. Некоторые операции временно выполняют вручную, поврежденные линии запускают поэтапно.

Участки изготовления вареных колбас и сезонной линейки заготовок для шашлыка, работают на полной мощности. Отгрузка партий происходит без перебоев. Возобновлено производство сосисок и копченых колбас. Правда, из-за перехода на резервные линии эти виды продукции поступают в торговый оборот в упаковке, непривычной для потребителя.

По словам директора ООО «Ишимский мясокомбинат» Александра Петрова, изменение внешнего вида товаров — одно из технических решений, которое обеспечивает их регулярные поставки в магазины. Непродолжительные перебои возможны на линиях изготовления полуфабрикатов (пельменей и фарша), где продолжается переналадка оборудования.

Руководитель предприятия отметил, что последствия крупного пожара на площади 950 м² потребовали максимальной мобилизации ресурсов. Команда оперативно разработала антикризисный план и движется по нему. Планируется сохранить все рабочие места и постепенно выйти на прежние объемы производства.