Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Суд оштрафовал компанию «Ростовский бройлер» на ₽700 тысяч

logo

Арбитражный суд штрафовал дочернюю птицефабрику «Ростовский бройлер» (входит в структуру ГАП «Ресурс» Виктора Наурузова) на 700 тысяч рублей за систематическое нарушение санитарных норм и требований пищевой безопасности, сообщает информационный портал DonDay.

Птицеводческое предприятие в Семикаракорске неоднократно привлекали к административной ответственности. В 2024 году ООО «Ростовский бройлер» было оштрафовано на 350 тысяч рублей за выпуск продукции с остатками ветеринарных препаратов, летом 2025 года — на 30 тысяч рублей за нарушение правил обращения с отходами. В октябре 2025-го с птицефабрики «Ростовский бройлер» взыскали 750 тысяч рублей после обнаружения сальмонеллы в куриных окорочках. 

В марте текущего года арбитражный суд удовлетворил иск управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, связанный с обнаружением возбудителей сальмонеллеза в тушках бройлера, поступивших в магазин «Чижик» в Невинномысске осенью прошлого года. 

В октябре 2025-го зафиксирован факт поставки инфицированной продукции «Ростовский бройлер» в детское учреждение. При внеплановой проверке после отравления ребенка сотрудники Россельхознадзора взяли дополнительные пробы тушек бройлера в производственном цехе ООО «МАГАГРОТОРГ» в Ставрополе в ДСНТ «Октябрьское». Лаборатория вновь выявила сальмонеллу. 

В октябре и декабре прошлого года наличие сальмонелл было дважды установлено при исследовании охлажденного филе грудки цыпленка под брендом «Благояр». В первом случае пробы отобрали на продуктовом складе в Москве, во втором — в заведении общепита. 

В ходе расследования представители Россельхознадзора доказали, что патогенная микрофлора попала в продукцию «Ростовский бройлер» не во время транспортировки и последующего хранения, а непосредственно на производстве.

582
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 20-ю неделю (11–17 мая 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 20-ю неделю (11–17 мая 2026 г.)
18 мая '26 158
Трансформация сознания. Как «Мясной дом Ивановых» поверил отечественному производителю
Трансформация сознания. Как «Мясной дом Ивановых» поверил отечественному производителю
15 мая '26 374
Рентген-инспекция в мясной отрасли: как снизить риск инородных включений до отгрузки продукции в торговую сеть
Рентген-инспекция в мясной отрасли: как снизить риск инородных включений до отгрузки продукции в торговую сеть
13 мая '26 455
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 19-ю неделю (4 –10 мая 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 19-ю неделю (4 –10 мая 2026 г.)
12 мая '26 344
Исследование рынка полуфабрикатов для гриля и новинки «Профи.Био»
Исследование рынка полуфабрикатов для гриля и новинки «Профи.Био»
06 мая '26 777 1
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 18-ю неделю (27 апреля – 3 мая 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 18-ю неделю (27 апреля – 3 мая 2026 г.)
04 мая '26 737
«Пищевка 3D: ВМЯСО 2026» в Сочи
«Пищевка 3D: ВМЯСО 2026» в Сочи
29 апреля '26 1221
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 17-ю неделю (20–26 апреля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 17-ю неделю (20–26 апреля 2026 г.)
27 апреля '26 811
Обзор рынка полуфабрикатов из птицы для гриля. Предложения «Профи.Био»
Обзор рынка полуфабрикатов из птицы для гриля. Предложения «Профи.Био»
24 апреля '26 952
Блоги — Читаемое
все блоги

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

3
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация