Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Новосибирская область: производство крупного рогатого скота на убой сократилось на 82,2%

logo

По данным территориального органа Росстата, в марте производство крупного скота убойной кондиции в сельскохозяйственных организациях Новосибирской области (без учета субъектов малого бизнеса), сократилось на 82,2% в годовом исчислении, сообщает РБК. Суммарный объем за месяц составил всего 293,3 тонны.

В I квартале 2026 года животноводческие хозяйства Новосибирской области произвели 2,5 тысячи тонн говядины в живом весе — на 52,6% меньше, чем в январе–марте 2025-го. Для сравнения: в целом по России производство крупного рогатого скота на убой за три месяца сократилось на 4,2% год к году.

По состоянию на 31 марта численность поголовья крупного рогатого скота в сельскохозяйственных организациях, зарегистрированных в регионе, составила 138 тысяч (–13,5%). В хозяйствах всех категорий на тот момент насчитывалось 321,8 тысячи голов крупного рогатого скота (–12,1%), в том числе 129,3 тысячи коров (–4,2%). Это самое значительное сокращение стада КРС в Сибирском федеральном округе.

На исходе марта численность поголовья крупного рогатого скота в Сибири составила 2,37 млн голов (–4,8%), в том числе 1,02 млн коров (–5,4%). При этом общероссийский показатель — 15,86 млн (–3,9%), в том числе 6,93 млн коров (–4,1%).

Директор центра компетенций в АПК технологической компании «Рексофт Консалтинг» Андрей Кучеров объясняет сокращение поголовья крупного рогатого скота слабой экономикой хозяйств, снижением цен на молоко, подорожанием топлива и дефицитом кадров. По словам генерального директора Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Артема Белова, ситуацию усугубили масштабные противоэпизоотические мероприятия в Сибири.

Белов добавил, что январе–марте поголовье коров сокращалось в темпе, соответствующем среднегодовым показателям последних пяти лет. Это связано с трансформацией отрасли: урбанизация ведет к закрытию мелких и средних хозяйств, на смену которым приходят более эффективные крупные животноводческие комплексы.

55
Блоги — Читаемое
все блоги

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

3
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация