«Дамате» выводит на рынок линейку функциональных бульонов из индейки

Пресс-центр группы компаний «Дамате» сообщает о принципиально новом виде продукции — функциональных бульонов под брендом «Индилайт». 

Презентация новинок состоялась на Кавказском инвестиционном форуме, который открылся в МВЦ «МинводыЭКСПО» в Ставропольском крае во вторник, 28 апреля. Массовое производство бульонов запланировано на осень 2026 года.

Линейка бульонов — вполне логичный шаг к дальнейшему развитию ассортиментного портфеля для удовлетворения широкого спроса. Они удобны для употребления: содержимое упаковки достаточно разогреть и выпить — или использовать как основу для супов и горячих блюд. Это хорошие способы включить в повседневный рацион индейку.

Заместитель генерального директора по маркетингу и продажам группы компаний «Дамате» Дарья Лащенко отметила, что сбалансированный натуральный состав бульона способствует легкому усвоению ценных питательных веществ, поддерживает иммунную систему организма и служит источником коллагена, поддерживающего состояние суставов и кожи.

Рецептуры и формулы функциональных бульонов из индейки разработала амбассадор бренда «Индилайт», профессор Женевского колледжа наук о долголетии, экспертом по нутрициологии и титулованный шеф-повар Сильвена Роу (Silvena Rowe). 

В линейку бульонов под брендом «Индилайт» входит пять видов готовой к употреблению продукции: «Антиоксидантный» для защиты от стресса, «Иммунный» с суперфудами и компонентами поддержки иммунитета, «Протеиновый» с повышенным содержанием белка, «Коллагеновый» для поддержки здоровья суставов и кожи и «Протеиновый с фрикадельками» — более сытный, чем остальные.

Для приготовления бульонов используются индейка, выращенная на предприятиях «Дамате» в Пензенской и Ростовской областях. Мясо и кости индейки запекают, затем томят с травами и специями, фильтруют и упаковывают.

Осенью массовый выпуск новинок стартует на базе мясоперерабатывающего завода «Дамате» в столице Карачаево-Черкесии. Бульоны будут поступать в федеральные и локальные торговые сети, а также заведения сегмента HoReCa.