Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В Нижегородской области шашлычный набор за год подорожал на 8%

logo

В конце апреля средняя цена стандартного набора из мяса и атрибутов для приготовления шашлыка в Нижегородской области составляет 4334 рубля — в целом за год он подорожал на 8%, сообщает Newsroom24 со ссылкой на портал «Живем в Нижнем».

Помимо сырья эксперты аналитического ресурса ЧекИндекс Платформы ОФД (операторы фискальных данных) включили в общую сумму мангал, шампуры, уголь и средства для розжига. Количество таких покупок сократилось в сравнении с апрелем 2025 года, что обусловлено довольно холодной погодой, установившейся после Пасхи, предполагают специалисты по определению потребительской активности. 

Цена готового мяса для жарки шашлыка выросла на 3% год к году. Средний чек — 881 рубль. В 90% случаев мясо приобретают в традиционной рознице (в режиме офлайн). Шампуры подорожали до 266 рублей (+65%), древесный уголь — до 330 рублей (+29%). Мангалы продаются в среднем по 2447 рублей (+11%).

69
Блоги — Читаемое
все блоги

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация