В конце апреля средняя цена стандартного набора из мяса и атрибутов для приготовления шашлыка в Нижегородской области составляет 4334 рубля — в целом за год он подорожал на 8%, сообщает Newsroom24 со ссылкой на портал «Живем в Нижнем».
Помимо сырья эксперты аналитического ресурса ЧекИндекс Платформы ОФД (операторы фискальных данных) включили в общую сумму мангал, шампуры, уголь и средства для розжига. Количество таких покупок сократилось в сравнении с апрелем 2025 года, что обусловлено довольно холодной погодой, установившейся после Пасхи, предполагают специалисты по определению потребительской активности.
Цена готового мяса для жарки шашлыка выросла на 3% год к году. Средний чек — 881 рубль. В 90% случаев мясо приобретают в традиционной рознице (в режиме офлайн). Шампуры подорожали до 266 рублей (+65%), древесный уголь — до 330 рублей (+29%). Мангалы продаются в среднем по 2447 рублей (+11%).
