Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В январе–феврале потребительская цена баранины повысилась на 2%

logo

Информационно-аналитическое агентство SoyaNews со ссылкой на данные ЕМИСС Росстата сообщает, что в феврале средняя потребительская цена килограмма баранины на кости составила 803,57 рубля.

В январе–феврале российская баранина (за исключением бескостного мяса) подорожала на 2%, однако в сравнении с февралем 2025 года ее цена снизилась на 1,7%.

В последнем зимнем месяце самая дорогая баранина на кости в Центральном федеральном округе продавалась в среднем по 1051,27 рубля за килограмм, а самая дешевая в Северо-Кавказском федеральном округе — по 718,84 рубля за килограмм.

С начала 2024 года минимальная цена баранины (кроме бескостного мяса) — 664,1 рубля за килограмм — зафиксирована в ЕМИСС Росстата в январе 2024-го. В марте прошлого года она повышалась до максимального уровня за этот период — 823,14 рубля за килограмм. Снижение прослеживалось в IV квартале 2025-го.

54
Блоги — Читаемое
все блоги

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация