Информационно-аналитическое агентство SoyaNews со ссылкой на данные ЕМИСС Росстата сообщает, что в феврале средняя потребительская цена килограмма баранины на кости составила 803,57 рубля.
В январе–феврале российская баранина (за исключением бескостного мяса) подорожала на 2%, однако в сравнении с февралем 2025 года ее цена снизилась на 1,7%.
В последнем зимнем месяце самая дорогая баранина на кости в Центральном федеральном округе продавалась в среднем по 1051,27 рубля за килограмм, а самая дешевая в Северо-Кавказском федеральном округе — по 718,84 рубля за килограмм.
С начала 2024 года минимальная цена баранины (кроме бескостного мяса) — 664,1 рубля за килограмм — зафиксирована в ЕМИСС Росстата в январе 2024-го. В марте прошлого года она повышалась до максимального уровня за этот период — 823,14 рубля за килограмм. Снижение прослеживалось в IV квартале 2025-го.
