Свердловская область: детских садах и школах обнаружены опасные мясные продукты

Информационное агентство «Европейско-Азиатские Новости» (ЕАН) со ссылкой на пресс-службу Уральского межрегионального управления Россельхознадзора сообщает, что в детских учреждениях Свердловской области обнаружены продукты неизвестного происхождения с незаконно пролонгированным сроком годности.

Представители ведомства установили, что фирма-посредник поставляла в школы и дошкольные учреждения замороженную жилованную говядину с соединительной и жировой тканью и печень крупного рогатого скота, не соответствующие требованиям технических регламентов ЕАЭС к продукции для детского питания. 

При анализе сопроводительных документов и транзакций выяснилось, что при производстве продукции использовалось сырье сомнительного происхождения. При транспортировке срок годности мяса и субпродуктов, предназначенных для приготовления еды для школьников и воспитанников детских садов, был продлен на девять месяцев — с 11 мая 2026 года до 11 февраля 2027 года.

Россельхознадзор аннулировал производственные ветеринарные сопроводительные документы и вынес предупреждение ветеринарному врачу, оформившему эВСД. Материалы направлены в Следственный комитет России и в МВД.

В конце марта в Свердловской области был выявлен подпольный убойный цех. В 2025-м и в начале 2026 года на площадке было переработано около 6000 голов крупного рогатого скота, закупленного в 20 регионах России. Сопроводительные документы оказались поддельными. Мясо поступало в магазины, на продовольственные рынки и социальные учреждения 37 регионов. Возбуждено уголовное дело.