Фермеры просят Минпромторг отменить обязательную маркировку молочных продуктов

logo

Ассоциация «Народный фермер» обратилась в Минпромторг с просьбой отменить обязательную маркировку молочной продукции в связи с массовыми банкротством и уходом в тень сельских предпринимателей в Красноярском и Пермском краях, Петербурге, Ленинградской области, Карелии и других регионах страны. В сложившейся ситуации разбирались «Известия». 

В письме на имя министра промышленности и торговли Антона Алиханова приведены следующие цифры: затраты на внедрение оборудования для идентификации товаров в системе Честный ЗНАК достигают 1 млн рублей при выручке небольших хозяйств в пределах 2,5–3 миллионов. Их положение усугубляют потери от уничтожения скота в ходе кампании по борьбе с зоонозами: по данным на март, фермеры потеряли 87,5 тысячи до 90,5 тысячи голов животных. Их разорение оборачивается безработицей в сельской местности.

С внедрением маркировки кратно выросли издержки и административная нагрузка на фермеров: потребовалось увеличить штат, наняв операторов, IT-специалистов и кладовщиков, приобрести специализированное ПО, принтеры, сканеры и весы. Кроме того, малый бизнес вынужден регулярно оплачивать криптографическую защиту, перечислять членские взносы в международных системах идентификации и нести дополнительные расходы на оплату труда персонала. 

В итоге себестоимость производства повысилась на 30–50%, в отдельных случаях рентабельность снизилась на 100%. Порядка 70% малых предприятий прекращают переработку молока, переходят в серую зону или закрывается, что ведет к сокращению налоговых поступлений в государственные бюджеты. Самые упорные ограничиваются производством и реализацией сырья.

Особенно остро проблемы с маркировкой ощущаются в зонах сбоев — на приграничных и отдаленных от центра РФ территориях, где периодически отсутствует стабильный интернет и нет возможности подключить выделенную линию (ВОЛС). В таких условиях сбыт скоропортящейся продукции становится невозможным. 

Декларированная цель обязательной маркировки — борьба с фальсификатом, однако система, прослеживающая перемещение упаковки, не гарантирует подлинности ее содержимого. Контрафактная продукция продолжает поступать в торговый оборот. Согласно официальным данным Россельхознадзора за 2025 год, ее доля составила 17,68%.

С мнениями экспертов, регуляторов рынка и действующих сельских предпринимателей знакомьтесь по ссылке на исходный материал.

592
Как мясокомбинат продает себя по частям, не меняя собственника
Как мясокомбинат продает себя по частям, не меняя собственника
21 сентября '26 84
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 38-ю неделю (14–20 сентября 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 38-ю неделю (14–20 сентября 2026 г.)
21 сентября '26 160
Куттер как актив: почему при выборе оборудования важнее срок службы, чем цена покупки
Куттер как актив: почему при выборе оборудования важнее срок службы, чем цена покупки
16 сентября '26 383
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 37-ю неделю (7–13 сентября 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 37-ю неделю (7–13 сентября 2026 г.)
14 сентября '26 421
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 36-ю неделю (31 августа – 6 сентября 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 36-ю неделю (31 августа – 6 сентября 2026 г.)
07 сентября '26 672
«Феерия вкуса» на выставке «Агропродмаш-2026»
«Феерия вкуса» на выставке «Агропродмаш-2026»
09 сентября '26 612
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 35-ю неделю (24–30 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 35-ю неделю (24–30 августа 2026 г.)
31 августа '26 695
Цена ошибки — миллионы рублей и тысячи животных: как ветеринары «Мираторга» обеспечивают биобезопасность в животноводстве
Цена ошибки — миллионы рублей и тысячи животных: как ветеринары «Мираторга» обеспечивают биобезопасность в животноводстве
28 августа '26 588
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 34-ю неделю (17–23 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 34-ю неделю (17–23 августа 2026 г.)
24 августа '26 1384
Блоги — Читаемое
все блоги

Итак, мы реализовали функционал, который позволит выбирать количество приходящих рассылок на ваш e-mail в неделю.   ШАГ 1. Для этого в...

Admin
Admin 20 августа '26
770 1

Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Пути сработки шрота теста (остатки теста с пельменных аппаратов)

Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от...

7
Revtova
Revtova
Чертеж ротора на rex

Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток...

10
Василий58
Василий58
Иньектор inject Star

Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы,  плюсы и минусы!...

5
olgha
olgha
Инструкции для оператора колбасного шприца Handtmann

Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев....

24
Vasiliy57
Vasiliy57
Bizerba A400

Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить...

8
Агаси
Агаси
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация