Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

«Пензамолинвест» лидирует по производству мяса индейки

Производство мяса индейки российскими сельхозпредприятиями по итогам прошлого года превысило 276 тыс. т в живом весе. По данным Росптицесоюза, лидером отрасли является «Пензамолинвест» (входит в «Дамате»). Компания нарастила объемы с 76 до 81 тыс. т - около 29% промышленного выпуска индейки в стране.

«Евродон», планам которого помешал птичий грипп, находится на II месте (61 тыс. т по итогам 2017 года). III место - у «Тамбовской индейки» (проект «Черкизово» и испанской Grupo Fuertes). Здесь произвели 38 тыс. т индюшатины, пишет «Агроинвестор».

В пятерку крупнейших отечественных производителей индейки в 2017 г. попали также тульский «Краснобор» (более 30 тыс. т) и омская птицефабрика «Морозовская» (8 тыс. т).

237
Блоги — Читаемое
все блоги

Чтобы сохранить мясо - вы должны думать, как мясо!  Нереально крутая реклама. Тема доставки раскрыта. Захотелось пересмотреть "Майора Пейна"...

Когда твои сотрудники бояться слова СССР, и заменют его на СНГ. Неизвестная мне компания НЕОМАРТ дает веселые описания своих фосфатов в...

Про диоксид титана. https://medium.com/@flavorchemist/huyanium-peroxide-5bd207b645c4

Пиарщика и маркетолога пост. Тут совсем недавно все смаковали ТОП-100 Пиарщиков, кто попал в рейтинги опубликованые. Туда вошли и Дмитрий...

Сегодня мне мой сведующий друг сказал, что хипстеры оболочку с сосисок и колбас не счищают, а...

Проблемы с ветчиной - вкрапления желе на срезе

Добрый день! Проблем делать ветчину, заворачиваем в пленку и в фабиос, после приготовления...

23
Konstantin Sokolov
Konstantin Sokolov
Говядина жилованная 14%. Методика проверки

Добрый день!   Возник у меня вот такой вопрос, возник он давно, литературу почитать я...

4
jumpa
jumpa
Искусственный шпиг - челендж 2018.

На фоне сложной экономической ситуации для мясопераработчиков, высоких цен на основное сырье,...

4
Хранение полуфабриката в металлической таре (приемном бункере).

Доброе утро!   Я не технолог, поэтому буду на пальцах все объяснять)) Возник вот...

6
jumpa
jumpa
Производство студней - организация производства. Как добиться фиксированного веса?

Добрый день коллеги рассматриваем возможность изготовления студней. вопрос состоит в...

8
cook
cook
Проверка состава МГС

Добрый день!   Уже какую неделю изучаю вопрос, но так и не нашла простого решения......

14
jumpa
jumpa


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация