Информационно-аналитическое агентство SoyaNews со ссылкой на данные ЕМИСС Росстата сообщает, что в январе 2026 года средняя потребительская цена килограмма баранины на кости составила 787,77 рубля.
В декабре–январе цена баранины в рознице (здесь и далее — за исключением бескостного мяса) снизилась на 2,6%, в годовом исчислении — на 2,8%.
Самая дорогая баранина в Центральном федеральном округе продавалась в среднем по 1047,39 рубля за килограмм, а самая дешевая в Северо-Кавказском федеральном округе — по 692,21 рубля за килограмм.
С начала 2024 года минимальная цена баранины на кости — 664,1 рубля за килограмм — зафиксирована в ЕМИСС Росстата в январе 2024-го. В марте 2025 года она достигала максимума — 823, 14 рубля за килограмм.
