Роспотребнадзор забраковал 150 тонн мяса за шесть месяцев 2018 года

Сотрудники Роспотребнадзора забраковали по результатам проб около 150 тонн мяса и мясных продуктов в первом полугодии 2018 года. По данным ведомства, продукция не отвечала требованиям качества.

Как сообщили в понедельник, 13 августа в пресс-службе ведомства, в последние годы доля мяса и мясных продуктов на российском рынке, не соответствующих требованиям по санитарно-химическим нормам, остается небольшой. По оценкам Роспотребнадзора, она не превышает 1%. Что касается мясных продуктов с повышенным содержанием антибиотиков, то в первом полугодии  текущего года их доля не превышала 0,3%. Нарушения по микробиологии содержат 3% всех исследованных образцов.

Добавим, что всего ведомство исследовало с января по июнь этого года 100 тыс. проб.