В 2025 году ООО «Раевский мясокомбинат „Альшей-мясо”» (Республика Башкортостан) увеличил объем переработки сырья примерно на 30% в годовом исчислении — до 40,4 тысячи тонн в живом весе, сообщает пресс-служба компании.
Объем выпуска мяса в полутушах вырос на 30% в сравнении с 2024-м — до 29,1 тысячи тонн. Продолжалось развитие других сегментов мясопереработки. По итогам прошлого года суммарный объем производства кускового мяса, блочной продукции, колбасных изделий и полуфабрикатов составил 4,1 тысячи тонн (+41% год к году).
Генеральный директор ООО «Раевский мясокомбинат „Альшей-мясо”» Игорь Синюшин рассказал, что росту объемов выпуска продукции способствовали полноценный переход на двухсменный режим работы, максимальное использование потенциала предприятия после реконструкции, повышение эффективности производственных процессов, расширение географии оптовых и розничных продаж.
Руководство компании уделяет большое внимание повышению квалификации персонала. В рамках сотрудничества с Башкирским государственным аграрным университетом (БГАУ) специалисты проходят обучение по программе «Современные технологии и управление производственными процессами в мясной отрасли». Несомненный вклад в развитие бизнеса вносит посещение отраслевых выставок и конференций. Все это способствует укреплению кадрового потенциала и внедрению передовых практик на производстве, подчеркнул Игорь Синюшин.
Справка «Мясного Эксперта». ООО «Раевский мясокомбинат „Альшей-мясо”» — одно из старейших мясоперерабатывающих предприятий полного цикла в Башкортостане. Производственная база расположена в селе Раевский Альшеевского района. В ассортимент входят замороженная и охлажденная свинина в полутушах, кусковое и блочное мясо, субпродукты, полуфабрикаты, а также более 40 наименований готовой продукции (колбасные изделия, копчености и т.п) под ТМ «Раевка». На мясокомбинате внедрены автоматизированная система производственного учета (MES) и диспетчеризация производственных объектов.
