Новинки от «Мираторга» на ПРОДЭКСПО-2026, включая «бургерную на дому»

На 33-й международной выставке продуктов питания, напитков и сырья для их производства ПРОДЭКСПО одной из самых масштабных была экспозиция «Мираторга». На стенде демонстрировались более 270 новинок в самых популярных категориях. 

Агропромышленный холдинг представил публике кулинарные и замороженные блюда, овощные смеси, колбасные изделия и полуфабрикаты, в том числе предложения к началу гриль-сезона, снеки из линейки «Сухиничи» и сырокопченые колбаски «Тапас». 

Среди новинок 2026 года — продукты для создания «бургерной на дому», в том числе решение для приготовления идеального смэш-бургера. Котлеты для него готовят иначе, чем классические: в данном случае особенно важна тонкая зажаристая корочка и насыщенный вкус. 

Котлету выкладывают на хорошо разогретую поверхность, гриль или сковороду, и сразу прижимают лопаткой или прессом, чтобы сделать как можно более плоской. Таким образом воссоздается ресторанное качество блюда на домашней кухне. Ещё одна новинка в категории — котлета для бургера с халапеньо: классическая мясная основа с добавлением острого перца для пикантности.

Бургерную тематику продолжало «Русское меню». Эту линейку выделяет гармоничное сочетание традиционных рецептур и современных форматов, предлагая потребителю всё: от классических колбас, таких как легендарная «Докторская» в удобной нарезке, до полностью готовых блюд, охлажденной и замороженной продукции. 

В категории охлажденных полуфабрикатов стоит упомянуть оригинальную котлету для бургера с можжевеловой ягодой и мозговые кости — гастрономический тренд и деликатес, предназначенный для запекания. 

Серия запущена в 2025 году. Первой позицией в ней стал «Русский бургер». В дальнейшем линейка развивалась за счет томленых блюд (цыпленок, свиные рёбра, говядина бефстроганов), рассчитанных на разогрев.

Новинка для ценителей деликатесных сочетаний — тартар с трюфелем. Трюфельное масло дает неповторимый аромат деликатесных грибов, состав дополняют кусочки шампиньонов.

Незадолго до начала весны любители гриля и шашлыков проявили огромный интерес к линейке Tender Pork — изделиям из мягкой и сочной свинины. Правильная нарезка и сбалансированный маринад сохраняют структуру мясных волокон и сокращает время ее приготовления. 

В линейку входят шашлык Tender Pork из карбонада, грудинка «Барбекю по-кантонски», лопатка в соусе Терияки (фаворит народного голосования), колбаски Чоризо и свиные гриль-колбаски.

Особое место на стенде было отведено продукции фабрики-кухни «Мираторга» — полноценным готовым блюдам с основательно проработанной рецептурой в удобной упаковке для быстрого разогрева. В этом разделе самые примечательные новинки — приготовленный по паназиатской технологии быстрой обжарки рис с кальмарами и жареный рис с креветкой из «Морской серии», а также хит «Альтернативной классики» — лазанья с курицей и шпинатом, ориентированная на сторонников сбалансированного питания. Всего в прошлом году фабрика-кухня в Домодедове вывела на рынок более 180 новых позиций.

«Мираторг» подготовил к ПРОДЭКСПО-2026 несколько ярких предложений в категории замороженных продуктов: сливочные наггетсы из куриного бедра — более сочные и нежные по текстуре по сравнению с классическими из грудки, с мягким сливочным вкусом; чикен-боллы с моцареллой для перекуса «на ходу», где сыр внутри плавится при обжарке и добавляет сочности; пельмени Tender Pork с начинкой из свинины влажного вызревания в течение 10 дней, обеспечивающего мягкую текстуру и насыщенный мясной вкус начинки.

Флагманский бренд присутствует на отечественном рынке более 30 лет. Все продукты от «Мираторга» в 55 товарных сегментах изготовлены из собственного сырья на 23 заводах компании. Вертикально интегрированная бизнес-модель «Мираторга» «от поля до прилавка» включает полный производственный цикл — растениеводство, животноводство, переработку, логистику и дистрибуцию — при жёстком сквозном контроле качества на всех этапах.