Бразилия может выйти на первое место в мире по производству говядины

Согласно предварительным оценкам аналитиков мясного рынка, по итогам 2025 года Бразилия может возглавить мировой рейтинг производителей говядины, оттеснив США на вторую позицию, сообщает аналитический журнал «Продиндустрия».

Руководитель консалтинговой компании Athenagro Маурисио Ногейра (Mauricio Nogueira) заявил о том, что в прошлом году бразильское промышленное производство мяса крупного рогатого скота увеличилось на 4%, что значительно превосходит ожидания экспертов.

Аналитический центр Rabobank, который ранее ожидал сокращения объемов, теперь прогнозирует годовой прирост в 0,5% — до 12,5 млн тонн в убойном весе. Министерство сельского хозяйства США (USDA) в декабре 2025 года тоже повысило прогноз на 450 тысяч тонн — до 12,35 млн тонн.

Бразильское министерство сельского хозяйства и животноводства (MAPA) опубликует официальные данные по итогам года в феврале. Если они совпадут с прогнозами, то Бразилия впервые превзойдет США, где объем производства говядины за год сократился на 3,9% — до 11,8 млн тонн. На сегодняшний день она лидирует среди экспортеров этого вида мяса по сумме выручки, которая превысила к $18 миллиардов.