Алейский мясокомбинат внедряет систему бережливого производства

В ООО «Горизонт» (ТМ «Алейский мясокомбинат») состоялось совещание, посвященное итогам полугодовой работы команды предприятия и консультантов регионального центра компетенций (РЦК) над внедрением системы бережливого производства, сообщает информационный портал ТОЛК со ссылкой на пресс-службу Алтайского центра кластерного развития (АЦКР).

Шесть месяцев назад компания включилась в проект «Производительность труда» в рамках национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика». За этот период инициативная группа добилась ощутимых успехов на пилотном участке — линии, выпускающей колбасные изделия.

После оптимизации время протекания процесса (ВПП) по всей цепочке сократилось на 9,2%, за счет устранения потерь объем незавершенного производства (НЗП) сократился на 12,1%, выработка продукции увеличилась на 22,4%.

Руководитель производственной площадки ООО «Горизонт» в Алейске Сергей Ивасюк отметил значимость проекта для развития бизнеса. По его словам, на предприятии произошло множество положительных изменений, открылись новые перспективы роста и укрепления позиций на рынке. Сотрудники убедились в том, какую важную роль играет взаимодействие всех участников. 

За полгода на Алейском мясокомбинате появились два внутренних консультанта — квалифицированных специалиста по бережливому производству, готовых масштабировать опыт оптимизации процессов в других подразделениях. Компания «Горизонт» управляет двумя мясоперерабатывающими заводами в Алтайском крае, цехом полуфабрикатов и фирменной розничной сетью из 110 магазинов под вывеской «Алейский мясокомбинат».

Фото: АЦКР