В Рязани начали выпускать пельмени с мясом серой виноградной улитки
Фермерское хозяйство «Рязанская улитка» запустила производство пельменей с мясом сухопутного моллюска Helix aspersa Maxima, сообщает портал Crispy News.
Фермерское хозяйство состоит в Союзе улитководов, официально зарегистрированном в России в сентябре 2024 года. В Telegram-канале производителя крафтовых полуфабрикатов отмечено, что это решение способствует популяризации гастрономической культуры потребления мяса серой виноградной улитки.
«Рязанская улитка» поставляет пельмени в рязанские заведения HoReCa и деловым партнерам в Дагестан.
Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026 ...
Бренд-шеф компании "Мираторг" Дмитрий Лазько рассказал Мясному Эксперту о новинках компании представленных на выставке "Продэкспо 2026" прошедшей...
Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био» ...
Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...
Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...