В салате от Тульского мясокомбината обнаружена кишечная палочка
Россельхознадзор объявил предостережение ООО «Тульский мясокомбинат» за выпуск продукции, представляющей угрозу для здоровья потребителя, сообщает информационный портал Myslo.
При лабораторной экспертизе проб готовой еды специалисты аккредитованной лаборатории обнаружили бактерии группы кишечной палочки в салате из крабовых палочек, выпущенном ООО «Тульский мясокомбинат» для реализации через АО «Торговый дом „Перекрёсток”» (входит в структуру X5). Ритейлер оперативно отозвал всю партию инфицированной продукции из оборота.
Управление Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям предупредило компанию-производителя о недопустимости нарушения требований технических регламентов ЕАЭС и обязало руководство усилить контроль технологического процесса.
Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...
День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...