В августе средняя потребительская цена баранины на кости составила 818,34 рубля за килограмм, сообщает информационно-аналитическое агентство SoyaNews со ссылкой на открытые данные ЕМИСС федеральной службы государственной статистики (Росстата).
В июле–августе баранина в российской рознице подорожала на 0,6%, за восемь месяцев — на 1%, в годовом исчислении — на 4,1% (без учета цен на бескостное мясо).
В августе самая дорогая баранина на кости в Центральном федеральном округе стоила в среднем 1043,94 рубля за килограмм, тогда как самая дешевая в Южном федеральном округе она продавалась в среднем по 725,91 рубля за килограмм.
В 2023–2025 годах минимальная потребительская цена баранины (за исключением бескостного мяса) — 544,27 рубля за килограмм — зафиксирована в ЕМИСС Росстата в январе 2023-го. В марте 2025-го она повышалась до максимального уровня за этот период — 823,14 рубля за килограмм.
