Согласно прогнозу федерального министерства экономического развития, в 2028 году производство мяса скота и птицы в убойном весе в России вырастет на 9,8% в сравнении с 2024-м — до 18,6 млн тонн, передает ТАСС. Объем промышленного выпуска мяса и субпродуктов достигнет 10,7 млн тонн (+5,6%).
Ожидания аналитиков обусловлены с устойчивой положительной динамикой развития мясного сектора АПК. Для повышения эффективности животноводства необходимо решить ряд основных задач: увеличение объемов глубокой переработки сырья, внедрение безотходных технологий, развитие племенной базы и методичное развитие мер по профилактике распространения и ликвидации очагов зоонозов, в том числе африканской чумы свиней, на территории страны.
Кроме того, необходима последовательная долгосрочная политика продвижения отечественной продукции животноводства за рубежом, которая обеспечит России статус крупного игрока на глобальном рынке мяса, отмечено в прогнозе Минэкономразвития.
