Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В Нижегородской области ожидают снижение производства мяса

По итогам года власти Нижегородской области ожидают снижение производства говядины на 4% и мяса птицы на 2%. Производство свинины должно остаться на прежнем уровне.
Такие прогнозы в разговоре с журналистами «Коммерсанта» озвучил гендиректор экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр» Алексей Плугов.

Ранее Нижегородстат сообщил, что за первые пять месяцев текущего года в регионе произвели 56,9 тыс. тонн мяса, что на 2,4 тыс. тонн меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Общая доля отрасли в объеме производства продуктов питания снизилась на 3,5%, до 22,3%. Стоимость всей отгруженной мясной продукции превысила 7 млрд рублей.

Власти считают, что главная причина сокращения объемов производства – птичий грипп в Краснооктябрьском районе. Предположительно заражение произошло после доставки в Нижегородскую область птиц с ярмарок Чувашии.

342
Блоги — Читаемое
все блоги

Заливное "Жан-птица". Цесарка от Жанна Кулькова, бульон цесарочный, желе из шрирачи и вустера. Ручки мои. Оливки и жемчужный лук из баночки....

По вопросам экспертизы маркировки (этикеток) обращаться на standart@meat-expert.ru

   

Как работает ротор и лопатки в вакуумных шприцах (+видео).

Часто сталкиваюсь с тем, что некоторые специалисты не связанные с оборудованием не понимают,...

2
Игла в мясе: происки конкурентов или ошибка на производстве?

Покупатель нашел иглу в свиной охлажденной шейке....

9
Анна Осина
Анна Осина
Устройство для подъема и транспортировки коробов

Добрый день! Сразу прошу прощения, возможно не в том разделе создала тему, но на мой...

1
jumpa
jumpa
Аппарат с хотдогами (вендинг). Как устроен внутри?

Кто пробовал? Как там устроено все внутри? Горячая сосиска или не горячая? Как...

1
Автоматическая дозация специй

Коллеги, в одной из веток форума читал про автоматическую дозацию специй на участке...

2
шельф 2000
шельф 2000
Какой максимально допустимый износ лопатки ротора в шприцах Handtmann?

Какой максимально допустимый износ лопатки ротора в шприцах Handtmann? Хочу проверить...

4
Доктор Хаус
Доктор Хаус


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация