Пресс-служба «Мираторга» сообщает, что в среду, 20 августа, в ходе рабочей поездки в Калининградскую область руководитель АНО «Российская система качества» (Роскачество) Максим Протасов посетил завод замороженных мясных полуфабрикатов и готовых блюд.
В сопровождении регионального министра сельского хозяйства региона Артема Иванова и директора фонда «Центр поддержки предпринимательства Калининградской области» Кирилла Лило протасов ознакомился с производственным комплексом ООО «Мираторг Запад» и оценил вкус продукции завода — в том числе наггетсов и котлет для бургеров.
Доля завода «Мираторга», соответствующего высшим стандартам технологической оснащенности, на рынке кулинарных мясных изделий в Калининградской области составляет 57%. Предприятие выпускает 120 тысяч тонн продукции в год. В ассортимент входит более 200 SKU. Руководитель Роскачества уделил особое внимание многоуровневой системе контроля качества. По его отзывам, визит оставил положительное впечатление.
Предприятия «Мираторга» закладывают качество и безопасность продукции на каждом этапе производственного процесса, не ограничиваясь проверкой на выходе. Система контроля, основанная на строгих требованиях нормативов FSSC 22000 и HACCP, предполагает тщательный отбор сырья, лабораторные исследования по более чем 150 показателям и гарантию полной прослеживаемости каждой единицы продукции. Завод регулярно проходит международную сертификацию, подтверждающую его право поставлять продукцию в торговые сети и заведения HoReCa, в том числе и на экспорт.
