Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Бразилия ищет новые рынки для сбыта свинины

Бразильские производители свинины в срочном порядке ищут новые рынки сбыта своей продукции после того, как Россия отказалась от поставки мяса из этой страны. В 2017 году Бразилия поставила в Россию порядка 250 тыс. тонн свинины.

Сейчас Бразилия активно наращивает экспорт свинины в Китай (с 9% в 2017 году до 30% в этом году), а также в соседние Аргентину, Чили и Уругвай. Однако этого может быть недостаточно, чтобы реализовать все произведенной в стране мясо. Производство свинины в Бразилии в первом квартале этого года составило 958 тыс. тонн, что на 6% выше, чем в первом квартале 2017 года. Ожидается, что производство продолжит рост.

Стоимость производства свинины в Бразилии, как правило, самое низкое по сравнению с другими основными странами-производителями свинины, за исключением США. Однако это не обязательно приведет к увеличению экспорта в будущем, поскольку сейчас мировой рынок хорошо обеспечен. В связи с этим бразильским свиноводам, возможно, придется частично переориентироваться на внутренний рынок. 

374
Блоги — Читаемое
все блоги

Бабье лето и жара в Москве, а тут еще sex sell. Замечательный ролик о том, как можно заразиться колбасной болезнью, если дать свою колбаску на...

Сегодня расскажем о проекте по внедрению системы автоматизированного прогнозирования отгрузок и формирования заявок на производство на...

Зачастую, принимая решение об автоматизации интеграции с ГИС Меркурий и воплощая эту самую интеграцию в жизнь, задача рассматривается как...

1. Стоимость этикетировочной машины для весовой продукции сопоставима со стоимостью проекта внедрения MES-системы. Для простоты, пусть и то,...

Моя визитка в рубрике Бизнес-Линч у Артемия Лебедева.   Рецензировал сами знаете кто.  ...

Почему при проколе колбасы на стадии варки (и после варки) бульон вырывается струей?

Протыкаем батон во время варки - получаем фонтан из бульона.     Открываем...

11
Прачечная на мясокомбинате

Добрый день! Коллеги, поделитесь опытом по стирке санодежды и СИЗ. У кого есть прачечная на...

3
TatianaCh
TatianaCh
Учимся читать ветеринарные клейма на полутушах.

Как рождаются мифы о мясе из Росрезерва, что 20 лет лежало на складах спецрезерва и сейчас его...

5
Какой нужен шпик для сыровяленного фуэта по испанским традициям

Добрый день, коллеги! Какой шпик нужно класть в фуэт: хребтовой, боковой или грудинку?...

3
Ramzes
Ramzes
Ветчина для пиццы сворачивается в "чашечку". Как избежать?

Добрый день! Как сделать ветчину свиную для пиццы, чтобы не сворачивалась в чашечку при...

15
tatyana2129
tatyana2129
Клей для варочных шкафов

Добрый день ,подскажите пожалуйста какой порекомендуете клей для приклеивания в варочном шкафу...

2


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация