Бразилия ищет новые рынки для сбыта свинины
Бразильские производители свинины в срочном порядке ищут новые рынки сбыта своей продукции после того, как Россия отказалась от поставки мяса из этой страны. В 2017 году Бразилия поставила в Россию порядка 250 тыс. тонн свинины.
Сейчас Бразилия активно наращивает экспорт свинины в Китай (с 9% в 2017 году до 30% в этом году), а также в соседние Аргентину, Чили и Уругвай. Однако этого может быть недостаточно, чтобы реализовать все произведенной в стране мясо. Производство свинины в Бразилии в первом квартале этого года составило 958 тыс. тонн, что на 6% выше, чем в первом квартале 2017 года. Ожидается, что производство продолжит рост.
Стоимость производства свинины в Бразилии, как правило, самое низкое по сравнению с другими основными странами-производителями свинины, за исключением США. Однако это не обязательно приведет к увеличению экспорта в будущем, поскольку сейчас мировой рынок хорошо обеспечен. В связи с этим бразильским свиноводам, возможно, придется частично переориентироваться на внутренний рынок.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
