Как сообщает агентство экономической информации ПРАЙМ со ссылкой на пресс-службу Минсельхоза России, в I полугодии 2025 года производство мяса птицы в хозяйствах всех категорий выросло на 3% к суммарному объему за те же шесть месяцев 2024-го — до 3,5 млн тонн.
Прирост способствует стабильности цен на отечественном рынке продукции птицеводства. По данным министерства на 23 июля отпускные цены производителей на куриные тушки повысились на 5% в годовом исчислении — в среднем до 168 рублей за килограмм, потребительские цены повысились на 2,9%, а в июне–июле зафиксировано их снижение на 0,1%.
Стабильность цен на курятину подтвердил исполнительный директор Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин. Судя по прогнозам объемов производства, в конце текущего года можно ожидать отставания потребительских цен от темпов инфляции.
Подорожание куриного мяса механической обвалки (ММО), о котором писал «Коммерсантъ» с подачи исследовательской компании NTech, Юшин объясняет коррекцией после глубокого падения оптовых цен в январе–июне. В среднем по году они будут незначительно отличаться от 2024-го, считает эксперт. Такой же позиции придерживается генеральный директор Роспотребсоюза Галина Бобылева.
