Информационное агентство Saratovnews сообщает о временных ограничениях на экспорт продукции мясокомбината «Дубки» по итогам проверки Россельхознадзора.
При экспертизе варено-копченой колбасы, выпущенной в поселке Дубки (Саратовская область), специалисты аккредитованной лаборатории обнаружили ДНК курицы. Наличие мяса птицы не было обозначено при маркировке и не допускается по ГОСТу. И это не единственное нарушение требований к качеству, допущенное производителем.
Незаявленные компоненты присутствовали в составе некоторых других колбасных изделий ООО «Мясокомбинат „Дубки”» — в частности в сосисках, продававшихся в Псковской области, содержалось мясо птицы, фрагменты костной и хрящевой тканей и каррагинан. В варено-копченой колбасе, поступившей на реализацию в Самарскую область, нашли сою.
Мясокомбинат «Дубки» выпускает около 350 тонн колбас и мясных деликатесов в сутки. Продукция поступает в торговый оборот под брендами «Дубки», «Вишнёвый дым», «Русские колбасы» и «Единый стандарт».
