Петербург: в двух образцах полуфабрикатов из курятины обнаружены сальмонеллы
Портал Crispy News со ссылкой на пресс-службу СПб ООП «Общественный контроль» сообщает об обнаружении сальмонеллы в куриных голенях и бедрах, которые продавались в петербургских магазинах «Магнит» и «Перекрёсток».
В общей сложности «Общественный контроль» закупил и передал на исследование 10 образцов полуфабрикатов из куриного мяса разных производителей в магазинах торговых сетей «Дикси», «Пятерочка», «Магнит» и «Перекрёсток».Потенциально опасными для потребителей оказалась голень бройлера под брендом «Наша Птичка» из «Магнита» и бедро под ТМ «Птицефабрика „Псковская“» из «Перекрёстка».
Управление Роспотребнадзора по Псковской области объявило предостережение ООО «Племрепродуктор Назия». Тверской Роспотребнадзор согласовал с прокуратурой внеплановую проверку ООО «Тверской бройлер». Петербургское управление Роспотребнадзора заявило о готовности проверить «Магнит» и учесть полученную информацию при следующей инспекции «Перекрёстка».
В свою очередь, профильная служба торговой сети «Перекрёсток» организовала внутреннюю проверку и сняла инфицированную партию куриных голеней с полок супермаркетов. В распределительном центре X5 Group усилен входной контроль продукции ООО «Племрепродуктор Назия». При повторном микробиологическом исследовании сальмонеллы не обнаружены, констатировала пресс-служба ритейлера. Претензии от покупателей к руководству торговой сети не поступали.
Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...
День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...