Министр сельского хозяйства России посетила объекты АПХ «Мираторг» в Брянской области

logo

Пресс-центр «Мираторга» сообщает, что на прошлой неделе в ходе визита в Брянскую область министр сельского хозяйства России Оксана Лут в сопровождении губернатора Александра Богомаза посетила объекты агропромышленного холдинга в Выгоничском районе.

Гости ознакомились с производственными площадками проекта по производству высококачественной говядины: «Фидлотом-1», комплексом по убою и переработке крупного рогатого скота и созданным на его базе кожевенным заводом. Участники встречи обсудили самые актуальные вопросы развития мясной отрасли.

Комплекс «Мираторга» по убою и переработке КРС выпускает более 2500 артикулов продукции и обеспечивает занятость свыше 2700 человек. Здесь регулярно проходят практику студенты профильных вузов, чтобы впоследствии на востребованную достойно оплачиваемую работу. Завод вышел на проектную мощность — 1100 голов в сутки — в 2021 году и на сегодняшний день производит 202 тыс. тонн говядины в год. В апреле 28% выпущенной говядины получило соответствие высшей градации Signature — это абсолютный рекорд за все время деятельности предприятия.

Собственный кожевенный завод «Мираторга» был введен в эксплуатацию в конце 2019 года рядом с мясоперерабатывающим комплексом, откуда непрерывно получает сырьё. Оборудование от мировых лидеров обеспечивает переработку 100 шкур в час и выпуск 164 тысяч квадратных метров кожи в месяц. 

С момента запуска предприятие увеличило ассортимент с четырех универсальных видов краста до 11 видов с цветовой гаммой, насчитывающей 20 позиций. Материал используется как для элитной, так и для специализированной обуви. Программа импортозамещения обеспечила замену 50% химических материалов для производства краста на отечественные. На заводе организовано обучение узкопрофильным специальностям кожевенного производства.

В рамках мясного проекта «Мираторгу» удалось за десятилетие сделать то, что во многих странах заняло на порядок более долгий период. Для всех регионов, в которых он развивается сейчас (Брянской, Орловской, Калужской, Тульской, Смоленской, Калининградской областей) животноводство имеет особое значение. Фермы построены рядом с удаленными селами, и наличие рабочих мест рядом с домом стимулирует людей возвращаться с вахтовых заработков из крупных городов обратно на ма­лую родину.

895
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
05 августа '26 453
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (27 июля – 2 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (27 июля – 2 августа 2026 г.)
03 августа '26 266
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
29 июля '26 519
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
27 июля '26 508
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
20 июля '26 903
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
17 июля '26 860
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
15 июля '26 934
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
13 июля '26 796
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
08 июля '26 891
Блоги — Читаемое
все блоги

Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

Глюкозооксидаза - можно ли применять?

День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...

3
ММ Фёдор
ММ Фёдор
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

5
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация