Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Вкусвилл и Do.Bro Coffee закрыли московские заведения «Вместе»

logo

Журнал для предпринимателей «Инк.» (Inc. Russia) со ссылкой на «Ведомости» сообщает, что в Москве прекратили работу заведения «Вместе», открытые торговой сетью ВкусВилл совместно с Do.Bro Coffee в 2024 году.

В беседе с корреспондентом «Ведомостей» представитель ВкусВилла подтвердил, что деятельность «уютных кафе у дома» с доступными ценами приостановлена с середины мая, но сейчас стороны не готовы делать выводы о закрытии или масштабировании этого направления бизнеса. Проекты ищут свою ценность для покупателя, добавил он.

В марте 2024-го дочерняя структура ВкусВилла, ООО «Проектный офис», стала владельцем 80% в ООО «Вместе», где 20% принадлежало совладельцу Do.Bro Coffee Егору Матвееву. По итогам года совместное предприятие понесло чистый убыток в сумме 18,3 млн рублей при выручке 5,2 млн рублей.

Основатель федеральной сети One Price Coffee Сергей Румянцев отметил, что сегодня в этом сегменте конкуренция настолько высока, что новым игрокам для привлечения клиентов требуются значительные инвестиции или уникальная концепция. Только в I полугодии 2024 года количество кофеен в России выросло на 7,7% — до 12 970 точек продаж.

Генеральный директор консалтинговой компании DNA Realty Антон Белых добавил, что цены на кофе в прошлом году значительно выросли: робуста подорожала на 62%, арабика — на 70%. Маржинальность бизнеса снижают логистические проблемы. Многие игроки уходят с рынка или трансформируются.

726
Как производителям мясных изделий подготовиться к цифровой маркировке
Как производителям мясных изделий подготовиться к цифровой маркировке
14 января '26 396
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 52-ю неделю (22–28 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 52-ю неделю (22–28 декабря 2025 г.)
29 декабря '25 565
Инновации на конвейере: как новое оборудование КБ «Технология» задает стандарты эффективности и качества
Инновации на конвейере: как новое оборудование КБ «Технология» задает стандарты эффективности и качества
26 декабря '25 727 1
Итоги 2025 года и прогнозы на 2026-й: взгляд участников мясной отрасли
Итоги 2025 года и прогнозы на 2026-й: взгляд участников мясной отрасли
24 декабря '25 1812
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 51-ю неделю (15–21 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 51-ю неделю (15–21 декабря 2025 г.)
22 декабря '25 586
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 50-ю неделю (8–14 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 50-ю неделю (8–14 декабря 2025 г.)
15 декабря '25 788
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
10 декабря '25 1314
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
08 декабря '25 1013
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
01 декабря '25 1056
Блоги — Читаемое
все блоги

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

6
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация