Журнал для предпринимателей «Инк.» (Inc. Russia) со ссылкой на «Ведомости» сообщает, что в Москве прекратили работу заведения «Вместе», открытые торговой сетью ВкусВилл совместно с Do.Bro Coffee в 2024 году.
В беседе с корреспондентом «Ведомостей» представитель ВкусВилла подтвердил, что деятельность «уютных кафе у дома» с доступными ценами приостановлена с середины мая, но сейчас стороны не готовы делать выводы о закрытии или масштабировании этого направления бизнеса. Проекты ищут свою ценность для покупателя, добавил он.
В марте 2024-го дочерняя структура ВкусВилла, ООО «Проектный офис», стала владельцем 80% в ООО «Вместе», где 20% принадлежало совладельцу Do.Bro Coffee Егору Матвееву. По итогам года совместное предприятие понесло чистый убыток в сумме 18,3 млн рублей при выручке 5,2 млн рублей.
Основатель федеральной сети One Price Coffee Сергей Румянцев отметил, что сегодня в этом сегменте конкуренция настолько высока, что новым игрокам для привлечения клиентов требуются значительные инвестиции или уникальная концепция. Только в I полугодии 2024 года количество кофеен в России выросло на 7,7% — до 12 970 точек продаж.
Генеральный директор консалтинговой компании DNA Realty Антон Белых добавил, что цены на кофе в прошлом году значительно выросли: робуста подорожала на 62%, арабика — на 70%. Маржинальность бизнеса снижают логистические проблемы. Многие игроки уходят с рынка или трансформируются.
