В партии утиных ножек, поступившей из Китая, обнаружены сальмонеллы

Пресс-служба центрального аппарата Россельхознадзора сообщает, что в понедельник, 19 мая, Приморский филиал Национального центра безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции (ФГБУ НЦБРСП) подтвердил наличие патогенной микрофлоры в утиных ножках, импортированных из Китая.

Как следует из протоколов испытаний, в пробах утиного мяса из партии весом 959,5 килограмма, обнаружены сальмонеллы. После получения результатов исследований данные о нарушении требований технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) и «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» (ТР ЕАЭС 051/2021)​ внесены в автоматизированную систему «Веста».

Владельцу импортной продукции — предприятию из Владивостока — подготовлено информационное письмо об ее изъятии из оборота. Решение о дальнейшем использовании или утиных ножек, опасных для потребителя, будет принято после завершения экспертизы. В настоящее время партия отправлена на хранение в изолированной холодильной камере.