Продукцию под брендом «Петелинка» проверят по инициативе X5 Group

X5 Group отправила на лабораторные исследования образцы продукции под брендом «Петелинка», принадлежащим ПАО «Группа „Черкизово”», и проведет аудит предприятий поставщика, сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на РИА Новости.
Действия федерального ритейлера связаны с информацией об обнаружении сальмонеллы в премиальном фарше, охлажденных кубиках из филе и шницеле из куриного мяса из линейки бренда «Петелинка». В публикации, первично появившейся в Telegram-канале «Shot проверка» в четверг, 15 мая, говорилось, что болезнетворную микрофлору выявили в ходе проверки Роспотребнадзора. Между тем на официальном сайте регулятора такие данные отсутствовали.
Пресс-служба X5 Group уточнила, что речь идет о продукции из трех магазинов «Пятёрочка» в Зеленограде. Ритейлер не получал никаких официальных уведомлений и претензий потребителей, но отправил соответствующий запрос в Роспотребнадзор. Подтверждения нет. По результатам лабораторной экспертизы будет принято решение о товарах от «Петелинки» в распределительных центрах и магазинах.
Руководство группы «Черкизово» заявило об отсутствии каких-либо претензий регуляторов, которые касались бы упомянутых продуктов из куриного мяса. Представители холдинга не сомневаются в строгом соблюдении всех стандартов качества и безопасности на предприятиях. Они подчеркнули: выпуск продукции под брендом «Петелинка» осуществляется в условиях замкнутого цикла с использованием птицы и кормов собственного производства, что обеспечивает контроль на всех этапах производства, компания готова к аудиту. Специалисты профильных служб уверены в благоприятном исходе экспертизы.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...