За год средняя потребительская цена говядины выросла на 15,3%
Информационно-аналитическое агентство SoyaNews со ссылкой на данные ЕМИСС федеральной службы государственной статистики (Росстата) сообщает, что в марте средняя потребительская цена говядины на кости составила 626,46 рубля за килограмм.
В феврале–марте российская говядина (без учета цен на бескостное мясо) подорожала на 2,1%, с начала текущего года — на 3,8%, в годовом исчислении — на 15,3%.
В марте самая дорогая говядина (кроме бескостного мяса) в Центральном федеральном округе продавалась в среднем по 740,42 рубля, а самая дешевая в Северо-Кавказском федеральном округе — по 565,91 рубля за килограмм.
В 2023–2025 годах минимальная цена килограмма говядины на кости (485,84 рубля) зафиксирована в ЕМИСС Росстата в январе 2023-го. В марте текущего года она поставила очередной рекорд.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
