Спрос на свинину в Японии растет
Свинина становится все более популярным видом мяса в Японии. В прошлом году продажи свинины на этом рынке выросли на 18% и достигли в финансовом объеме 819 млн. евро.
В перспективе объемы поставок свинины в Японию будут расти, утверждают эксперты. В декабре прошлого года страна подписала соглашение о свободной торговле с Евросоюзом.
Экспорт свинины из ЕС составил более 50% от общего объема поставок этого мяса в страну. Большинство из этой массы пришлось на иберийскую свинину, которую производят в Испании.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
