Александровский рыбозавод начал выпускать мясную тушенку

РИА Томск сообщает, что с февраля 2025 года из-за нехватки сырья Александровский рыбоконсервный завод (входит в структуру ООО «Ковчег») перешел на выпуск тушенки из свинины, говядины, лосятины и оленины.

По словам директора компании Виталика Геворкяна, возобновление производства консервированной рыбы и отгрузка первой партии на экспорт — 120 тысяч банок в Монголию — назначены на конец апреля при условии благоприятных результатов экспертизы качества и безопасности.

В 2023-м прокладка газопровода привела к загрязнению воды в русле Оби, из-за которой рыба не поднялась вверх по течению. В результате компания произвела 1 млн банок рыбных консервов, застопорившись на уровне 2023-го, и не справилась с планом поставок за рубеж.

Геворкян уточнил, что сейчас основную часть объема продукции формирует тушеное мясо: в основном говядина и свинина. Половина персонала на фронте.

Рыбозавод ООО «Ковчег» в Александровском районе Томской области открылся в 2019 году. Предполагалось, что новое предприятие будет производить полуфабрикаты и консервы: карася с гречневой кашей, щуку в масле, паштет и икру. Проектная мощность — переработка 800 тонн пресноводной рыбы в год (6000 банок в смену).