Россельхознадзор оштрафовал птицефабрику «Менделеевская»

По результатам внеплановой проверки, организованной территориальным управлением Россельхознадзора совместно с прокуратурой, 1 апреля оштрафовано ООО «Птицефабрика „Менделеевская"», сообщает телекомпания Рифей-Пермь (RifeyTV).

При посещении птицеводческого комплекса в деревне Савино на территории Карагайского муниципального округа Пермского края инспекторы установили, что конструкция бункера для приемки сырья не соответствует требованиям биологической безопасности и не дает возможности проводить его санитарную обработку.

По периметру стен были замечены сидящие голуби, что означает высокий риск загрязнения бункера и его содержимого пометом диких и синантропных птиц. Кроме того, состояние объекта допускает проникновение внутрь мелких грызунов.

Площадка для мойки яиц оказалась сильно загрязненной. В убойном цехе на участке потрошения птицы зафиксированы плесень, отслоение штукатурки на потолке и краски на стенах. Для хранения цельных тушек и отдельных частей не было оборудовано изолированное помещение с приточно-вытяжной вентиляцией. В трех их 112 проб готовой продукции обнаружены сальмонеллы. Ранее 7,3 тонны товаров, небезопасных для потребителя, выпущенных ООО «Птицефабрика „Менделеевская"», были обнаружены в Московской области.

В итоге проверяющие составили четыре административных протокола. Компания привлечена к ответственности по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ.