В феврале в Ростовской области подешевели свинина и баранина
Городской сайт Ростова-на-Дону сообщает, что по данным местного органа Росстата с конца января в регионе повысились розничные цены на курицу, говядину и колбасные изделия.
В период с 27 января по 10 февраля полукопченые и варено-копченые колбасы подорожали в среднем до 652,99 рубля за килограмм (на 6,69 рубля), а вареные — до 546,12 рубля за килограмм (примерно на два рубля).
Средняя потребительская цена килограмма говядины за тот же период повысилась на 2,06 рубля — до 581,21 рубля. Самое дорогое мясо крупного рогатого скота на исходе первой декады февраля продавалось в таганроге по 593 рубля за килограмм, а самое дешевое в Шахтах — по 557,29 рубля за килограмм. В Ростове-на-Дону говядину на сельскохозяйственных рынках предлагали по 586,09 рубля за килограмм.
Килограмм куриного мяса подорожал в среднем на 1,12 рубля: до 193,99 рубля в Миллерове, 210,65 рубля в Ростове-на-Дону, 214,46 рубля в Таганроге.
Свинина и баранина в Ростовской области за три недели подешевели на 1,74 и 1,40 рубля за килограмм соответственно: до 382,11 и 767,15 рубля.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
