Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

С конца января в России снижаются цены на свинину и куриное мясо

logo

Ведомственное издание Россельхознадзора «Ветеринария и жизнь» со ссылкой на материалы федеральной службы государственной статистики (Росстата) сообщает, что на прошлой неделе, с 28 января по 3 февраля, средняя потребительская цена свинины снизилась на 0,08%.

В период с 1 по 27 января свинина в рознице дорожала. В результате с начала года до 3 февраля ее цена повысилась на 1,04%.

Другие виды красного мяса, говядина и баранина, на минувшей неделе подорожали на 0,21 и 0,12% соответственно. Ранее, с 21 по 27 января цена говядины повысилась на 0,41%, а цена баранины снизилась на 0,15%. С начала года к 3 февраля эти виды мяса подорожали на 1,94 и 0,22% соответственно.

Между тем куриное мясо дешевеет вторую неделю подряд: 21–27 января — на 0,35%, а с 28 января по 3 февраля — 0,15%. С начала года до начала текущей недели курица подорожала на 0,79%.

1010
Блоги — Читаемое
все блоги

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

3
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация