По данным, опубликованным пресс-центром «Дамате», в сравнении с 2023 годом объем производства индейки увеличился на 2%, мяса утки — примерно на треть, баранины — на 24%. Объем выпуска молока-сырья соответствует максимальной мощности животноводческого комплекса в Тюменской области.
Индейка
Группа компаний «Дамате», категорийный эксперт на нишевых рынках мяса, возглавляет российский и европейский рейтинги производителей индейки и занимает 5-е место в мире, по данным консалтинговой компании Agrifood Strategies.
За 12 месяцев 2024 года профильные предприятия холдинга выпустили 241,5 тысячи тонн мяса индейки в убойном весе (+2% в годовом исчислении).
Положительная динамика обусловлена планомерной реализацией инвестиционных проектов в Пензенской, Ростовской, Тюменской областях и выходу этих предприятий на плановые производственные мощности.
В Пензенской области в 2024 году введен в эксплуатацию первый из двух птицеводческих блоков на 64 корпуса подращивания и откорма индейки. Сдача второй очереди птицеводческих блоков состоится в августе 2025 года, после чего производство продукции увеличится на 22,6 тысячи тонн в убойном весе в год.
В прошлом году «Дамате» завершила сделку по приобретению крупнейшего в Ростовской области индейководческого комплекса мощностью 85 тысяч тонн мяса в год. В регионе запущено 40 корпусов коммерческого стада, на треть увеличена производительность линий вакуумной упаковки на заводе по переработке индейки, модернизирован комбикормовый завод и автоматизировано управление технологическими процессами.
«Дамате» делает ставку на развитие глубокой переработки индейки. В 2024-м холдинг до 26 тысяч тонн увеличил выпуск продукции с высокой добавленной стоимостью (+25% год к году) и вошел в ТОП-20 крупнейших производителей колбасных изделий в России (данные исследовательской компании NTech по результатам продаж брендированной продукции за 12 месяцев 2024 года).
Утка
В 2024 году дочерняя компания «Дамате» в Ростовской области произвела 18 тысяч тонн мяса утки в убойном весе (+30% год к году). Рост обусловлен повышением спроса на утку среди населения, расширением ассортимента (за счет установки нового оборудования) и географии экспортных продаж.
Важным событием стал переход имущества производственно-технологического комплекса ООО «Донстар» в собственность группы компаний «Дамате».
Баранина
«Дамате» продолжает реализацию проекта по производству баранины в Северо-Кавказском федеральном округе, где действуют завод по переработке сырья, откормочные площадки, сервисная компания для фермеров и развивается генетическое направление овцеводства
В 2024-м «Дамате» произвела 4,5 тысячи тонн продукции из баранины (+24% год году).
Значимым рубежом стало завершение строительства крупнейшего на Северном Кавказе комплекса по откорму овец мощностью 50 тысяч голов единовременного содержания в Карачаево-Черкесии. Запуск второй очереди позволил увеличить объемы сырья для завода, а фермеры получили дополнительные возможности сбыта ягнят на откорм.
В прошлом году существенный прирост зафиксирован в категории консервов, которые производятся из индейки и баранины на заводе в Черкесске. Выпуск этого вида продукции вырос в 3,5 раза — до 2,7 тысячи тонн благодаря увеличению мощности консервной линии до 2 млн банок в месяц.
Молочное животноводство
Четвертый год подряд тюменский животноводческий комплекс «Дамате» демонстрирует стабильно высокие показатели. По результатам 2024 года предприятие произвело 59 тысяч тонн молока-сырья. Полученный объем соответствует плановой мощности предприятия при полной загрузке. 99% общего объема приходится молоко высшего сорта.
Положительное влияние на производственные результаты оказывает планомерная работа по внедрению инновационных решений в технологические процессы.
«Дамате» продолжает реализацию проекта «Молоко 2.0» в рамках разработки отечественной системы управления стадом для замещения зарубежных аналогов. Проект внесен в перечень особо значимых национальной программы «Цифровая экономика РФ».
