Группа компаний «Дамате» объявила операционные результаты 2024 года

logo

По данным, опубликованным пресс-центром «Дамате», в сравнении с 2023 годом объем производства индейки увеличился на 2%, мяса утки — примерно на треть, баранины — на 24%. Объем выпуска молока-сырья соответствует максимальной мощности животноводческого комплекса в Тюменской области.

Индейка

Группа компаний «Дамате», категорийный эксперт на нишевых рынках мяса, возглавляет российский и европейский рейтинги производителей индейки и занимает 5-е место в мире, по данным консалтинговой компании Agrifood Strategies. 

За 12 месяцев 2024 года профильные предприятия холдинга выпустили 241,5 тысячи тонн мяса индейки в убойном весе (+2% в годовом исчислении). 

Положительная динамика обусловлена планомерной реализацией инвестиционных проектов в Пензенской, Ростовской, Тюменской областях и выходу этих предприятий на плановые производственные мощности.

В Пензенской области в 2024 году введен в эксплуатацию первый из двух птицеводческих блоков на 64 корпуса подращивания и откорма индейки. Сдача второй очереди птицеводческих блоков состоится в августе 2025 года, после чего производство продукции увеличится на 22,6 тысячи тонн в убойном весе в год.

В прошлом году «Дамате» завершила сделку по приобретению крупнейшего в Ростовской области индейководческого комплекса мощностью 85 тысяч тонн мяса в год. В регионе запущено 40 корпусов коммерческого стада, на треть увеличена производительность линий вакуумной упаковки на заводе по переработке индейки, модернизирован комбикормовый завод и автоматизировано управление технологическими процессами.

«Дамате» делает ставку на развитие глубокой переработки индейки. В 2024-м холдинг до 26 тысяч тонн увеличил выпуск продукции с высокой добавленной стоимостью (+25% год к году) и вошел в ТОП-20 крупнейших производителей колбасных изделий в России (данные исследовательской компании NTech по результатам продаж брендированной продукции за 12 месяцев 2024 года).

Утка

В 2024 году дочерняя компания «Дамате» в Ростовской области произвела 18 тысяч тонн мяса утки в убойном весе (+30% год к году). Рост обусловлен повышением спроса на утку среди населения, расширением ассортимента (за счет установки нового оборудования) и географии экспортных продаж.

Важным событием стал переход имущества производственно-технологического комплекса ООО «Донстар» в собственность группы компаний «Дамате».

Баранина

«Дамате» продолжает реализацию проекта по производству баранины в Северо-Кавказском федеральном округе, где действуют завод по переработке сырья, откормочные площадки, сервисная компания для фермеров и развивается генетическое направление овцеводства 

В 2024-м «Дамате» произвела 4,5 тысячи тонн продукции из баранины (+24% год году).

Значимым рубежом стало завершение строительства крупнейшего на Северном Кавказе комплекса по откорму овец мощностью 50 тысяч голов единовременного содержания в Карачаево-Черкесии. Запуск второй очереди позволил увеличить объемы сырья для завода, а фермеры получили дополнительные возможности сбыта ягнят на откорм.

В прошлом году существенный прирост зафиксирован в категории консервов, которые производятся из индейки и баранины на заводе в Черкесске. Выпуск этого вида продукции вырос в 3,5 раза — до 2,7 тысячи тонн благодаря увеличению мощности консервной линии до 2 млн банок в месяц.

Молочное животноводство

Четвертый год подряд тюменский животноводческий комплекс «Дамате» демонстрирует стабильно высокие показатели. По результатам 2024 года предприятие произвело 59 тысяч тонн молока-сырья. Полученный объем соответствует плановой мощности предприятия при полной загрузке. 99% общего объема приходится молоко высшего сорта.

Положительное влияние на производственные результаты оказывает планомерная работа по внедрению инновационных решений в технологические процессы. 

«Дамате» продолжает реализацию проекта «Молоко 2.0» в рамках разработки отечественной системы управления стадом для замещения зарубежных аналогов. Проект внесен в перечень особо значимых национальной программы «Цифровая экономика РФ».

1853
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
05 августа '26 476
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (27 июля – 2 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (27 июля – 2 августа 2026 г.)
03 августа '26 275
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
29 июля '26 527
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
27 июля '26 513
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
20 июля '26 913
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
17 июля '26 866
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
15 июля '26 942
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
13 июля '26 801
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
08 июля '26 897
Блоги — Читаемое
все блоги

Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

Глюкозооксидаза - можно ли применять?

День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...

3
ММ Фёдор
ММ Фёдор
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

5
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация